Gezocht: groenteleveranciers in Den Bosch

De groenteboer.

Hij lijkt wel een uitstervend soort! Sinds ik in 2011 gestart ben met Trrring ben ik al op zoek naar een goede bossche groenteboer. Is er om de hoek vaak nog een slager of bakker te vinden, de groentewinkel lijkt haast niet meer te bestaan.

En waarom? Ten eerste is het moeilijk om je met groente en fruit écht te onderscheiden. Neem nou een appel, zou u het verschil kunnen zien tussen een verse en duurzame appel of die uit de supermarkt? Sterker nog, de meeste mensen schrikken van bananen die (alleen!) aan de buitenkant verkleuren of sinaasappels die niet oranje zijn. Het verschil proeven is ook nog niet zo eenvoudig, iets wat bij een bakker of slager veel makkelijk is.

Daarnaast is de marge op groente en fruit relatief laag, waardoor zij als eerste omvielen in de tijden van de supermarktoorlog. Maar het tij is aan het keren, mede doordat de groenteboeren zich gaan onderscheiden in biologische en streekproducten. Ook zijn er de laatste jaren veel initiatieven op het gebied van (biologisch) groentetassen en koken met streekproducten of de vergeten groente.

Wilt u ook weer een groenteboere bij u op de hoek? En wilt u gezonde en duurzame groente op het bord? Zie hieronder waar u kunt beginnen! En heeft u geen tijd om het zelf op te halen? Dan kan www.trrring.nl  (webshop & bezorgservice van de beste lokale winkels, waaronder van verswaar) groente en fruit bij u thuisbezorgen

P.A. van denOord Beheer B.V.	Larenweg 102 's-Hertogenbosch 073 6412425
B.V. Peter van Halder Grootverbruik in A.G.F.	Hedikhuizerweg 31 's-Hertogenbosch 073 6313277
De Groentetuin	Abraham Bloemaertstraat 9 's-Hertogenbosch 06 18841128
Mulders / A A M	Donksestraat 12 's-Hertogenbosch 073 5942146
Fruitcompany Den Bosch	Helftheuvelpassage 88 's-Hertogenbosch 073 6230363
Stundebeek Groenteen Fruit V.O.F.	Adelheidstraat 13 's-Hertogenbosch 073 6426828
D.m. Juijn	Helftheuvelpassage 88 's-Hertogenbosch
Groentehal De Goudreinet BV	Guldengaarde 10 's-Hertogenbosch 073 6412961
Vd Heijden / J A G M	Provincialeweg 143-145 Velddriel 0418 631231
Jan van Versendaal V.O.F.	Drielseweg 23 Hedel 073 599 8888

En natuurlijk elke woensdag en vrijdag op de markt!

Voor biologisch groente en fruit kunt u terecht in de omgeving bij:
De Guijt (Vught)
De Schoffel (Boxtel)
De Sterregaard (Hedel)
Ekoplaza (supermarkt)
En ook hiervoor kunt u op de markt terecht, op de vrijdagochtend.

 

Wilt u weten welke supermarkten hun groente en fruit uit de buurt halen? Kijk dan eens op www.willemendrees.nl.

 

Tot Trrring

Bossche omroep 24/4/2011: Van servet naar tafellaken

Van servet naar tafellaken

 

‘s-HERTOGENBOSCH - Drukke tweeverdieners met kinderen hebben steeds minder tijd voor de dagelijkse boodschappen. En al helemaal niet voor de zoektocht naar biologische ingrediënten of een oververs brood. Om maar te zwijgen van de rit naar stomerij of hakkenbar. Moeder van drie kinderen Annemieke Moerkerken startte Trrring, een webwinkel waar je terecht kunt voor bezorgservice aan huis van gezonde versproducten.

Door Maria de Git

 

Wat zou het toch mooi zijn als je niet meer gebonden bent aan openingstijden of beperkt assortiment in de supermarkt. Wanneer iemand voor je naar de warme bakker gaat, slager, de wijnhandel, biologische groenteboer en meteen ook de stomerij. En alles thuisbezorgt op tijden dat het jou uitkomt. Zo ongeveer groeide een idee in het hoofd van startend ondernemer Annemieke Moerkerken (32). Als moeder van een gezin met drie kinderen weet ze waar ze over praat. Het plan voor een eigen onderneming kriebelde al langer. En na tien jaar werkervaring bij Shell, Philips en Heineken besloot ze na uitgebreid marktonderzoek voor zichzelf te beginnen. Vorig jaar ging ze aan de slag met Trrring, een webwinkel voor bezorging van dagverse etenswaren en huishoudelijke diensten aan huis.

Thuisbezorging

Webwinkel Trrring staat voor gemak. “Voor puur eten en een gemakkelijke formule van bestelling en bezorging. Trrring is er voor mensen die geen tijd hebben om boodschappen te doen. Of daar fysiek niet toe in staat zijn,” vertelt Moerkerken, “het assortiment is breed. Op Trrring.nl stel je zelf een pakket aan levensmiddelen samen bij de slager, bakker en groenteboer. Wekelijks zijn er aanbiedingen. Vervolgens geef je een tijdstip aan waarop je wilt dat de boodschappen worden thuisbezorgd: in de avonden of in het weekend op zaterdagochtend.” Veel jonge tweeverdieners bestellen online bij Trrring maar ook senioren weten de webwinkel al te vinden.

Ondernemerslift

Niet alleen bepalen klanten zelf het tijdstip van bezorging tot op twee uur nauwkeurig. Ze willen ook kwaliteit. Dus vlees van de keurslager, broodjes van de warme bakker en aubergines van de biologische groenteboer. Moerkerken maakt daarvoor raamafspraken met leveranciers uit de omgeving: “Ik lever klanten een totaalaanbod en promoot daarmee de plaatselijke middenstand.” Op dit moment levert Trrring aan huis in ‘s-Hertogenbosch en omliggende dorpen. Voorlopig dan, want Moerkerken heeft de ambitie om binnen vijf jaar uit te groeien tot een stedelijk netwerk: “Waar ik veel van heb geleerd is de terugkoppeling op mijn presentatie voor Ondernemerslift. Daar legden ze precies de vinger op sterke en zwakke punten. Ondernemerslift heeft mij een duwtje in de goede richting gegeven.” Moerkerken tipt: “Ideeën krijgen is niet moeilijk. Maar een bedrijf starten vergt doorzettingsvermogen. Als iedereen binnen drie maanden een winstgevende ondernemer zou zijn, zou morgen iedereen ondernemer zijn. Toch?” www.trrring.nl

ASPERGES à la maison

ASPERGE à la maison

Met de komst van een nieuw asperge seizoen, ontstaat ook meteen een nieuw dilemma: “Waar ga ik mijn asperges dit jaar halen?”. Want het verkrijgen van goede, lekkere asperges is vaak nog een hele opgave. Asperges van de plaatselijke boer zijn vaak het lekkerst, maar we hebben niet altijd de tijd om ze hier te gaan halen. Laat staan met alle wegwerkzaamheden in Den Bosch en omstreken! Zo moet je nog meer tijd en moeite steken voor een paar 'koninginnen van de groente'. Zonde van ons, toch al betrekkelijk korte, aspergeseizoen!

“We komen ze gewoon bij u thuis brengen”, moeten Aspergeboer Verhoeven uit Cromvoirt en bezorgservice Trrring uit Den Bosch gedacht hebben, “want wie wil nou niet elke week asperges van de boer eten?”. Ook worden alle toebehoren zoals de wijn, ham, boter, eieren enzovoort thuisbezorgd. En voor degene die van variatie houdt, stelt Trrring wekelijks enkele asperge gerechten samen op hun website trrring.nl/producten/menus. U ontvangt dan automatisch alle ingrediënten thuis en hoeft alleen de hoeveelheden aan te passen aan het aantal eters. Tja, en u moet natuurlijk zelf koken!

Dus..... asperges van de boer, maar à la maison!

Nieuw concept in Den Bosch voor ouderen en werkenden – lokale versproducten en diensten aan huis

Den Bosch, 16 februari 2011

Nieuw concept in Den Bosch voor ouderen en werkenden – lokale versproducten en diensten aan huis

Onlangs is in Den Bosch het nieuwe bedrijf Trrring gestart, onder de slogan “Service & kwaliteit aan huis”. Via een webwinkel bestelt men allerlei versproducten en huishoudelijk diensten bij lokale leveranciers en deze worden op een zelf gekozen tijdstip thuisbezorgd. “Een gat in de markt”, volgens één van de klanten, “en de ideale oplossing voor het regelen van mijn huishouden”.

Het marktaandeel in vers- en streekproducten is de afgelopen jaren sterk gegroeid, mede door de opkomst van biologische groenten en boerderij winkels. Mensen leven bewuster, willen weten waar het voedsel vandaan komt en geven de voorkeur aan producten van eigen bodem. Ook de aankopen via webwinkels blijven stijgen. In het hectische leven van vandaag de dag wil men niet meer gebonden zijn aan winkeltijden en beperkte assortimenten.

Op deze twee ontwikkelingen speelt het nieuwe Bossche bedrijf Trrring in. Zij gaan voor u langs de keurslager, de warme bakker, de stomerij, de wijnspeciaalzaak, de schoenmaker en de biologische groenteboer en brengen dit bij u thuis in de avond of het weekend. Bestellen gaat eenvoudig via trrring.nl.

“Wij richten ons met name op mensen die geen tijd hebben om naar de winkel te gaan of fysiek hier niet toe in staat zijn”, aldus oprichtster Annemieke Moerkerken. Mede voor deze laatste doelgroep werkt Trrring samen met kookstudio uit Esch. Deze bereidt 2 maal per week dagverse maaltijden, vaak met ingrediënten uit eigen tuin. “Wij proberen ons hiermee te onderscheiden van de ouderwetse, vaak smakeloze diepvries maaltijden maar ook van de ongezonde afhaalmaaltijden”, aldus Moerkerken.

Om de persoonlijke aandacht van ouderwets winkelen zoveel mogelijk te benaderen werkt Trrring met vaste bezorgers, vaak gepensioneerden of herintreders. In tegenstelling tot veel bezorg diensten bepaalt de klant zelf het tijdstip tot 2 uur nauwkeurig en ook in de avond of het weekend. Afrekenen geschiedt via de mobiele pinautomaat. Trrring is eind 2010 gestart in Den Bosch, Rosmalen, Vught en Engelen. Zij leveren momenteel op dinsdag- en vrijdagavond en op zaterdagochtend. “Onze ambitie is om deze formule binnen enkele jaren naar meerdere steden en grote dorpskernen uit te breiden”, aldus Moerkerken.

U kunt Trrring bereiken via http://www.trrring.nl/ of 0643170050.